银耳和什么搭配，可以清理肺部垃圾？连喝几天喉咙不痒，痰咳立止，快来看看

银耳在秋季养生界堪称“平民燕窝”，那滑嫩的口感配上胶质满满的汤水，喝下去从喉咙润到肺里。最近身边不少人都在咳个不停，其实银耳搭配得当，确实能帮肺部做“大扫除”。不过要nan所谓“清理肺部垃圾”更多是种形象说法，真正作用是润燥滋阴。

一、银耳+雪梨：秋季润燥黄金组合

1、选材有讲究：银耳要选颜色微黄、朵形完整的，雪梨建议用砀山梨或丰水梨，汁多味甜。

2、炖煮技巧：银耳提前冷水泡发2小时，撕成小朵更容易出胶。雪梨去皮切块后，要和银耳一起冷水下锅，大火煮沸转小火慢炖40分钟。

3、升级版吃法：加几颗去核红枣和枸杞，最后5分钟放入，既能调和寒性，又能补气血。

二、银耳+百合：专克干咳无痰

1、百合要选兰州产的甜百合，苦百合药性强不适合日常食用。

2、银耳和百合的比例控制在3：1，百合后放避免煮化。

3、肺热重的人可以加少许莲子芯，但每天不超过5粒，否则会太寒。

三、银耳+罗汉果：烟民清肺首选

1、半个罗汉果足够调味，掰碎后和银耳一起炖，天然甜味完全不需要加糖。

2、这款搭配特别适合晨起喉咙有异物感的情况，连喝三天就能感觉变化。

3、注意罗汉果性凉，体质虚寒的人每周不超过3次。

四、银耳+杏仁：对付顽固老痰

1、要用南杏仁（甜杏仁），北杏仁有微毒不宜家用。

2、杏仁提前浸泡去皮，和银耳一起用破壁机打成浆，过滤后煮沸饮用。

3、这款饮品对换季时的黏痰特别有效，但腹泻期间要暂停食用。

三类人吃银耳要当心

1、痰湿体质者：舌苔厚腻、大便黏马桶的人，银耳吃多会加重湿气。

2、术后恢复期：银耳抗凝血作用可能影响伤口愈合。

3、糖尿病患者：虽然银耳本身升糖指数低，但搭配红枣、梨等含糖食材要注意总量。

现在正是银耳最养人的季节，这些搭配方法就像给肺部做SPA。不过要记住，食疗见效需要过程，建议连续食用5-7天。如果咳嗽持续超过两周，或者出现黄绿痰、发热等症状，一定要及时就医。养肺是个系统工程，除了饮食，记得每天开窗通风，避免熬夜伤阴哦！