换一种盐可以降低血压？低钠盐是“送命盐”？这次给你讲明白

低钠盐最近在养生圈掀起不小波澜，有人夸它是“控压神器”，也有人骂它是“隐形杀手”。这小小调味品究竟藏着什么秘密？咱们今天就来掰开揉碎说清楚。

一、低钠盐到底是什么来头

1、成分大揭秘

普通食盐99%都是氯化钠，而低钠盐用30%左右的氯化钾替代了部分氯化钠。这种巧妙替换既保留了咸味，又减少了钠离子摄入。

2、科学原理

钠离子过多会导致水钠潴留，增加血容量。钾离子则能对抗钠的升压作用，帮助舒张血管。世界卫生组织建议每日盐摄入不超过5克，但国人平均摄入量高达10克以上。

二、低钠盐真的能降血压吗

1、临床研究数据

多项对照试验显示，改用低钠盐可使收缩压平均下降3-5mmHg。对于高血压前期人群，这个幅度足以推迟用药时间。

2、适用人群

中老年、超重、有高血压家族史的人群获益最明显。但血压正常者改用低钠盐，降压效果并不显著。

三、关于“送命盐”的争议真相

1、肾功能不全者慎用

肾脏是排钾的主要器官。肾功能受损时，钾离子可能蓄积引发高钾血症，严重时确实可能危及生命。

2、服用特定药物需注意

正在用ACEI类降压药（如xx普利）、保钾利尿剂的患者，叠加使用低钠盐可能增加血钾浓度。

四、正确使用低钠盐的姿势

1、循序渐进替换

突然完全改用低钠盐可能不适应。建议先按1：3比例混合普通盐，2周后过渡到1：1。

2、控制总量是关键

再好的低钠盐也要控量。建议使用限盐勺，每人每天不超过5克。

3、注意食材搭配

紫菜、菠菜等富钾食物与低钠盐同食时，要适当减少盐量。