牙周炎吃什么好，不能吃什么

牙周炎患者饮食需注意营养均衡与口腔刺激控制，适宜食物包括高纤维蔬果、富含维生素C的柑橘类、含钙乳制品、抗氧化绿茶及富含omega-3的深海鱼类；需避免高糖糕点、碳酸饮料、辛辣刺激性食物、过硬坚果及酒精类饮品。

1、高纤维蔬果：

芹菜、苹果等粗纤维食物可促进牙龈血液循环，机械摩擦帮助清洁牙菌斑。咀嚼时产生的唾液能中和口腔酸性环境，但严重牙周炎患者应切小块食用避免牙龈出血。

2、维生素C食物：

猕猴桃、西兰花等富含维生素C的食物可增强牙龈结缔组织修复能力，缺乏时易导致胶原合成障碍加重牙龈出血。建议每日摄入100毫克，但需避免直接接触溃疡处引发刺痛。

3、钙质乳制品：

酸奶、奶酪中的钙质和酪蛋白能强化牙槽骨密度，预防牙齿松动。选择无糖低脂产品更佳，乳糖不耐受者可改用强化钙豆浆，进食后需及时漱口避免残留。

4、抗炎类食物：

三文鱼、亚麻籽含有的omega-3脂肪酸可抑制牙龈前列腺素E2合成，减轻红肿症状。建议每周食用2-3次，配合姜黄素等天然抗炎成分效果更显著。

5、刺激性忌口：

辣椒、烈酒等会扩张毛细血管加重出血，黏性糖果易滋生变形链球菌。过烫食物可能灼伤脆弱牙龈组织，过硬食物可能导致松动牙移位，碳酸饮料会加速牙骨质溶解。

日常建议采用巴氏刷牙法配合牙线清洁，餐后用温盐水漱口。可进行牙龈按摩促进血液循环，戒烟并控制血糖水平。急性期可短期选择软食如蒸蛋、南瓜粥，恢复期逐渐增加咀嚼锻炼。定期进行牙周刮治，每年至少一次全口牙周检查，血糖异常者需加强菌斑控制。长期缺牙患者应及时修复避免偏侧咀嚼加重牙周负担。