乳糖和乳果糖有什么区别

乳糖和乳果糖是两种完全不同的物质，乳糖是天然存在于乳汁中的双糖，而乳果糖是人工合成的功能性糖。它们在来源、化学结构、生理功能及用途上均有显著区别。

乳糖主要来源于哺乳动物的乳汁，例如牛奶和羊奶，它由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成。乳糖需要人体内的乳糖酶分解才能被吸收，部分人群因乳糖酶缺乏会出现乳糖不耐受，引起胃肠不适。乳糖在食品工业中常作为甜味剂或奶粉的填充剂使用。乳果糖并非天然存在于乳汁中，它是通过碱作用于乳糖而人工合成的，其化学结构由半乳糖和果糖构成。乳果糖不能被人体消化吸收，会完整地进入结肠，被肠道细菌分解产生有机酸，从而渗透性增加肠道内容物水分、刺激结肠蠕动。乳果糖在临床上主要用于治疗慢性便秘和肝性脑病，它能降低肠道pH值，减少氨的吸收。

乳糖摄入后可为人体提供能量，但乳糖不耐受者须限制食用。乳果糖作为药物使用，适用于特定医疗状况，须遵医嘱服用。日常饮食中应注意区分两者，根据自身健康状况合理选择，避免误用引起身体不适。