胃十二指肠溃疡的饮食

胃十二指肠溃疡患者饮食需以易消化、低刺激、营养均衡为原则,可适量食用南瓜粥、山药、香蕉、燕麦、低脂酸奶等食物,避免辛辣、酒精及高脂饮食。
南瓜粥富含果胶和维生素A,有助于保护胃肠黏膜,减少胃酸刺激。煮至软烂的南瓜粥可作为主食,适合溃疡急性期食用。山药含黏蛋白和多糖类物质,能促进溃疡面修复,可蒸煮或炖汤食用。香蕉中的5-羟色胺前体可中和胃酸,选择成熟香蕉在两餐间食用更佳。燕麦富含可溶性膳食纤维,能延缓胃排空速度,建议选择无糖即食燕麦片冲泡。低脂酸奶提供优质蛋白和益生菌,每日100-200毫升可调节肠道菌群平衡。
奥美拉唑肠溶胶囊通过抑制胃酸分泌促进溃疡愈合,适用于幽门螺杆菌阳性患者。胶体果胶铋干混悬剂可在溃疡面形成保护膜,需空腹服用。铝碳酸镁咀嚼片能快速中和胃酸,缓解烧心症状。硫糖铝口服混悬液可吸附胃蛋白酶,保护黏膜免受侵蚀。枸橼酸铋钾颗粒常与抗生素联用根除幽门螺杆菌。
胃十二指肠溃疡患者应建立规律进食习惯,每日5-6餐少量多餐,避免过饥过饱。食物温度保持在40℃左右为宜,过热或过冷均可能刺激黏膜。烹饪方式以蒸、煮、炖为主,禁用油炸、烧烤等高温加工方法。合并出血时应暂时禁食,经医生评估后逐步过渡至流质饮食。长期随访中需定期复查胃镜,根据溃疡愈合情况调整饮食方案。