急性胃肠炎的症状主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、发热乏力、脱水、食欲减退等。急性胃肠炎通常由病毒细菌感染、食物中毒、药物刺激等因素引起,可能伴随电解质紊乱、肠鸣音亢进等表现。

1、恶心呕吐

胃部受刺激时会出现反射性呕吐,呕吐物多为胃内容物或胆汁样液体。病毒感染引起的胃肠炎呕吐可能持续数小时,细菌性胃肠炎呕吐物可能带有血丝或黏液。建议呕吐后禁食一段时间,再少量多次饮用淡盐水或口服补液盐。

2、腹痛腹泻

肠道炎症导致蠕动加快,表现为脐周或下腹部阵发性绞痛,排便后疼痛可暂时缓解。腹泻多为水样便或稀糊便,严重时每日排便可达十余次。诺如病毒感染常出现喷射状水样便,志贺菌感染可能排出黏液脓血便。

3、发热乏力

细菌性胃肠炎多见38-39℃中低热,部分病毒性胃肠炎可能不发热。持续腹泻呕吐会导致体力消耗,出现四肢无力、精神萎靡等症状。婴幼儿可能出现嗜睡或烦躁不安等非典型表现。

4、脱水

频繁呕吐腹泻造成体液大量丢失,表现为口干舌燥、眼窝凹陷、尿量减少。重度脱水可能出现皮肤弹性差、血压下降等休克前兆。儿童可通过观察前囟门凹陷程度判断脱水程度。

5、食欲减退

胃肠功能紊乱导致消化吸收障碍,患者常出现厌食、早饱感。胃黏膜充血水肿时可能闻到食物气味就引发恶心。症状缓解后应从流质饮食逐步过渡到正常饮食。

急性胃肠炎患者需注意补充水分,可饮用加少量食盐的米汤或苹果汁。恢复期选择低脂低纤维食物如馒头、面条等,避免奶制品和高糖食物。若出现持续高热、血便、意识模糊等症状,或婴幼儿超过6小时无尿,应立即就医。平时注意食品卫生,生熟食材分开处理,饭前便后规范洗手。

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