急性胃肠炎的症状主要包括恶心呕吐、腹痛腹泻、发热乏力、脱水电解质紊乱。
1、恶心呕吐
胃黏膜受刺激引发的保护性反应,常见于进食污染食物后1-6小时,可能伴有上腹部灼热感。
2、腹痛腹泻
肠道蠕动亢进导致脐周阵发性绞痛,排便次数每日可达10次以上,粪便呈水样或蛋花样。
3、发热乏力
细菌毒素吸收引起体温升高,多在38℃左右,伴随全身肌肉酸痛和倦怠感。
4、脱水征象
频繁吐泻导致皮肤弹性减退、眼窝凹陷、尿量减少,严重时出现低血压和意识障碍。
发病期间建议饮用口服补液盐,避免进食油腻生冷食物,若出现持续高热或血便需立即就医。