厌食症是一种以刻意限制饮食、对体重和体型存在扭曲认知为特征的精神障碍,主要症状包括体重显著下降、对增重极度恐惧、体像障碍等。厌食症可分为神经性厌食和限制型进食障碍两类,通常伴随内分泌紊乱、电解质失衡等生理问题。

1、体重异常下降

患者体重低于正常范围15%以上,BMI常低于17.5。由于长期热量摄入不足,可能出现皮下脂肪消失、肌肉萎缩,部分患者会通过过度运动加速减重。这种情况与下丘脑-垂体-性腺轴功能抑制有关,女性可表现为闭经

2、进食行为异常

表现为严格计算食物热量、将食物切碎后缓慢进食、隐藏或丢弃食物等行为。部分患者会交替出现暴食和催吐行为,但总体热量摄入仍严重不足。这种行为模式与大脑奖赏回路异常及5-羟色胺系统失调相关。

3、体像认知扭曲

即使体重过低仍坚持认为自己肥胖,拒绝承认消瘦的严重性。这种认知障碍涉及大脑前额叶皮层和岛叶的功能异常,常伴随对特定身体部位的过度关注,如反复测量腰围、腿围等。

4、生理功能紊乱

长期营养不良可导致心动过缓、低血压、骨质疏松等,实验室检查常见低钾血症、低蛋白血症。皮肤干燥脱屑、手足冰凉、毛发脱落等体征与甲状腺功能减退和血液循环不良有关。

5、心理情绪症状

多数患者合并焦虑、抑郁情绪,部分出现强迫症状。社交退缩和易激惹常见表现,这与大脑杏仁核过度活跃及皮质醇水平升高存在关联。严重者可产生自杀意念。

厌食症患者需在精神科医生指导下进行认知行为治疗,配合营养师制定的渐进式饮食计划。家属应避免对患者体型进行评价,定期监测电解质和心电图。恢复期可适当补充维生素D钙片和益生菌制剂,但所有药物治疗均需严格遵医嘱。建议建立规律的进食时间表,采用小份多餐方式逐步增加热量摄入,同时配合温和的有氧运动改善心肺功能。

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