白内障手术后的饮食禁忌

白内障手术后一般需要避免辛辣刺激食物、高糖食物、高盐食物、酒精及易过敏食物，可适量补充维生素A、维生素C及优质蛋白。

1、辛辣刺激食物

术后需避免辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物。这类食物可能刺激眼部血管扩张，增加术后炎症反应风险。部分患者食用后可能出现结膜充血或伤口愈合延迟。建议选择清淡烹饪方式，如清蒸、水煮等。

2、高糖食物

蛋糕、糖果等高糖食品可能影响血糖水平，干扰伤口修复过程。长期高糖饮食还会增加糖尿病性视网膜病变概率。可选用低升糖指数食物如燕麦、全麦面包作为替代。

3、高盐食物

腌制食品、加工肉类含钠量较高，可能引起体液潴留导致眼压波动。术后眼压控制对人工晶体稳定性很重要。建议每日食盐摄入不超过5克，多食用新鲜蔬菜水果补充钾元素。

4、酒精饮品

酒精会延缓组织修复并干扰抗生素药效。啤酒、白酒等饮品还可能引起血管收缩异常，影响眼部血液循环。术后1个月内应严格禁酒，恢复期后可少量饮用红酒。

5、易过敏食物

海鲜、芒果等常见致敏食物可能诱发全身过敏反应，间接影响手术部位。过敏体质患者更需谨慎，术后2周内建议进行饮食日记记录，出现瘙痒、皮疹等症状及时就医。

术后饮食应以易消化、营养均衡为原则，每日保证300-500克新鲜蔬菜和200-350克水果摄入，优先选择菠菜、胡萝卜等富含叶黄素的食物。优质蛋白可从鱼类、鸡蛋中获取，烹调时避免高温油炸。保持每日1500-2000毫升饮水量，分次少量饮用。恢复期间避免用力咀嚼坚硬食物，防止眼压骤升。若出现恶心、呕吐等消化系统症状，需警惕眼压异常并及时复查。