给孩子买食品看食品标签

读者王先生:超市里有高钙的食品，也有高纤维素的食品。这些食品有用吗？吃多了对孩子不好吗？

中国疾病对策中心营养和食品安全所主任杨月欣:购买食品时要学会看标签，不要轻信包装上高钙、高纤维等字样。目前，中国的食品营养标签管理规范要求在食品包装上明确显示产品营养信息，但由于没有强制执行，有些食品显示高钙等，但不一定正确。

因此，购买食品时，看包装上的食品营养标签。我国对高钙、低钠、高纤维等含量有明确规定，100克食物中纤维素含量超过6克才是高纤维食物的数字，即营养成分占营养参考值(NRV)的比例，NRV超过30%才是高钙食品。