儿童食谱:鱼香肉糜蛋糕

鱼香肉糜蛋糕

原料:鸡蛋3个，猪肉糜50克，黄酒、酱油、精制油、盐、葱姜汁、水和生粉适量。

★制作方法:

1、分散蛋壳，加入盐、黄酒、洋葱汁和水，倒入涂油的蒸盘，放入锅中蒸，做蛋糕。

2、炒锅加油，炒洋葱和肉糜，加少许酱油、黄酒、盐，用水淀粉粘稠，成为肉泥酱，浇在蛋糕上。

★特征:口感美丽，形态诱人。

营养价值:鸡蛋营养全面，易消化的肉糜蛋白质、脂肪丰富、味道鲜美、营养丰富的健身特色鸡蛋。