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在民间，有喝姜汤治感冒的说法，要提醒大家的是，并非所有感冒喝姜汤都能缓解哦。今天，就来一起看看哪些感冒适合喝姜汤来缓解，姜汤有应该如何熬吧。
姜汤能治疗感冒吗
生姜药性辛温，出汗解表，祛风散寒，作用缓解，适用于感冒轻证。冬天感到寒冷，喝热姜汤，和糖煮成姜糖水，让患者出汗，确实有治疗感冒的效果。
但是，如果得到风热感冒姜汤治疗。这是生姜性温，风热感冒的患者，人体已经感到热邪，此时服用生姜类温药，就像火上浇油一样，一定会相反。中医主要用辛凉解表治疗风热感冒，也可用薄荷茶等辛凉饮料辅助治疗。
接下来为大家介绍一下姜汤的做法。
姜汤如何煮
取小姜，洗皮后切小片，放入砂锅，取胡椒粉、糖，放入其中，加入适量的水后，可以煎姜汤。煎姜汤有技术，先用大火烧水，再用文火，慢慢煎。姜是辣的，胡椒也是辣的，煎的时间越长，辛辣味越足，由于加进了红糖，甜味也不少。这样的姜汤甜中带辣，辣中带甜，其味无穷。如若感到姜汤中内容太少，再煎姜汤时也可以加进适量的苹果丁。
刚下炉的姜汤，热，而且味道辛辣，不能着急，只能慢慢品尝。喝姜汤后，人体感到全身发热，感到想出汗。出汗真的很容易感冒。此时，如果被子里再盖一会儿，身上的汗就会完全出来，感冒一定会好89分。
最后，让我们来看看煮姜汤该注意什么。
煮姜汤的注意事项
准备冬天给家人煮姜汤，最好赶上冷冻前买没有冷冻的生姜。生姜取自根茎，一般选择表皮无裂纹或发黑的，色泽鲜艳、柔软膨胀状态的鲜姜，不要选择皱纹或干燥的生姜。将生姜洗净后，去除水分，用保鲜袋或包装纸密封后，放入冰箱冷藏，或在常温下放入蔬菜笼，这是保存的好方法。如果表面干燥，皮肤稍厚，去皮后也可以使用。生姜表皮有很多营养成分，煮汤的时候，应该不剥皮或者不剥皮，避免养分的流失。
煮姜汤一般选择表皮无裂纹、颜色鲜艳、柔软、形状丰富的新鲜姜，不要选择皱纹、干燥发黑的。姜皮有很多营养成分，煮汤的时候，应该不去皮或者不去皮，避免养分的流失。但是，生姜性味辛温，阴虚火旺，眼红内热者，不宜长期食用。中医认为生姜性温暖，辛苦，可以疏风解表，散寒。其特有的姜辣素可刺激肠胃粘膜，使肠胃充血，增强消化能力，有效治疗因吃太多寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。从这个角度来看，姜汤不是万能药。
