如何预防细菌性肠炎

预防细菌性肠炎可通过注意饮食卫生、加强个人防护、避免接触传染源、合理使用抗生素、接种疫苗等方式实现。细菌性肠炎主要由志贺菌、沙门菌、大肠埃希菌等病原体感染引起，表现为腹痛、腹泻、发热等症状。

1、注意饮食卫生

避免食用生冷或未彻底加热的食物，尤其是海鲜、肉类及蛋类。蔬菜水果需用流动清水反复冲洗，生熟食材分开存放和处理。不饮用未经煮沸的水或来源不明的乳制品。外出就餐选择卫生条件良好的餐厅，餐具使用前可用开水烫洗。

2、加强个人防护

饭前便后需用肥皂和流动水洗手至少20秒，接触公共物品后及时消毒。婴幼儿的奶瓶、玩具应定期煮沸消毒。家庭成员出现腹泻症状时，需单独使用餐具并加强马桶消毒。处理呕吐物或排泄物时应戴手套和口罩。

3、避免接触传染源

夏季避免在污染水域游泳，接触宠物后及时洗手。腹泻患者应居家隔离至症状消失后48小时，避免为他人准备食物。托幼机构发生疫情时，需对患儿接触过的物品进行含氯消毒剂擦拭。

4、合理使用抗生素

非细菌性腹泻禁止滥用抗生素，以免破坏肠道正常菌群。确诊细菌性肠炎后需遵医嘱足疗程用药，常见治疗药物包括诺氟沙星胶囊、盐酸小檗碱片、蒙脱石散等。使用抗生素期间可配合益生菌制剂调节微生态平衡。

5、接种疫苗

针对伤寒、霍乱等特定细菌性肠炎，可接种相应疫苗获得免疫力。计划前往卫生条件较差地区时，建议提前接种口服重组B亚单位霍乱疫苗。儿童应按计划完成轮状病毒疫苗接种，虽然该病毒不属于细菌，但可降低混合感染风险。

日常可适当补充含益生菌的酸奶或发酵食品，维持肠道菌群稳定。出现持续48小时以上的水样便、血便或高热时需立即就医。腹泻期间宜进食米汤、面条等低渣饮食，避免牛奶等加重肠胀气的食物。保持充足睡眠和适度运动有助于增强免疫功能。