肝炎患者的饮食禁忌是什么?

传染科编辑 健康解读者
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关键词: #肝炎

很多的疾病都不是一时半会可以被治疗的,要需要很长的时间才能完全的被治疗好,肝炎就是这样的一个疾病,而且肝炎就是具有传染性的,会影响到患者周围的人群,所以为了自己和他人的健康,就一定要尽早的脱离肝炎,那么肝炎的饮食禁忌有哪些呢?

一、肝炎患者忌过量吃糖

大部分肝炎患者认为多吃点糖可以补充营养不足,并且不会增加肝脏的负担,其实这种看法是不全面的。

肝炎患者肝脏病变,许多酶类活动异常,糖代谢紊乱,糖耐量也下降,吃太多糖会提高血糖值,引起糖尿病,血糖值过高,超过胰腺负担,胰岛细胞功能衰弱

除了吃糖外,注射葡萄糖也应适量。患者进食量少或呕吐不能进食时,可通过静脉输入高渗透葡萄糖溶液,补充营养。但是,患者食欲好转时,没有必要注射葡萄糖。

二、肝炎患者禁止吃松花蛋

肝炎患者和健康人都不应该大量长期吃松花蛋。这是因为在制作松花蛋的过程中含有一定量的铅,铅可以在人体中代替钙。大量长期食用松花蛋,人体铅含量增加,不仅钙不足,骨质琉璃松也会引起铅中毒。

三、肝炎患者禁止吃臭豆腐

臭豆腐是发酵制成的,发酵过程中容易受到污染,还含有大量挥发性盐基氨和硫化氢等,是蛋白分解的腐化物质,吃多了会损害健康。肝炎患者应避免吃臭豆腐。

肝炎患者不能吃太多的糖,不能吃松花蛋和臭豆腐。这三种食物会加重肝炎的疾病,让肝炎患者忍受更多的痛苦,肝炎患者为了自己的健康,不能使用上述食物,必须养成良好的饮食习惯。

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