喝白粥养胃科学吗?哪些养胃说法不值得提倡?

消化内科编辑 医普观察员
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关键词: #养胃

随着现代生活压力的增加,许多人患有不同程度的胃肠疾病。当肠胃病发生时,患者通常会出现胃痛食欲不振、恶心呕吐等肠胃反应,令人痛苦。在我们的固有思维中,肠胃不舒服时喝白粥似乎是养胃的事。其实白粥是否具有养胃功能,还需要理性看待。

一、喝白粥养胃可靠吗?

白粥似乎是各种胃肠疾病发病时的万能食物,很多人对白粥养胃的论断很受欢迎,被视为标准。感冒咳嗽肠胃不舒服时喝白粥养胃事实上,喝白粥可以减轻胃肠负担。然而,由于白粥的主要成分是大米和水,这种半流质的食物营养成分非常单一,营养价值相对较低,与人们预期的胃营养效果相差甚远。

对于胃健康的人来说,喝白粥不能达到养胃的保健效果。例如,对于糖尿病患者来说,长期饮用白粥不仅不能养胃,而且碳水化合物的摄取量过高,体内代谢也会出现问题,病情恶化。此外,长期只喝白粥这种单一的食物,会增加身体营养不良的概率。

二、什么样的养胃说法不值得提倡?

1、喝苏打水养胃

从什么时候开始,养生界掀起了碱性食物的热潮。很多人认为吃碱性食物有养胃的效果,可以调节人体的PH值。事实上,对于胃肠健康或胃酸分泌过少的人来说,过量饮用苏打水反而会加重胃酸不足的情况,给健康带来威胁。

2、吃山药养胃

山药味甘性平,其药性缓和,有些人把吃山药作为养胃的优先方法。但是,对于消化不良的人来说,吃山药不仅没有养胃的效果,还会引起食物积累等胃肠不适的症状。

3、喝蜂蜜养胃

因为蜂蜜中含有很多对人体有益的活性物质,所以很多人相信蜂蜜有养胃的保健效果。但是,吃蜂蜜后,在胃酸的分解下,很多酶和活性物质会变性失活。对于糖尿病患者来说,如果蜂蜜摄入过多,血糖值急剧上升的可能性很高,病情可能会恶化。总之,长期患胃病的人在日常饮食中应该更加注意。俗话说,三分治七分养,养胃绝不是一朝一夕的事,胃病患者应结合治疗和调养,在医生的指导下规范日常饮食,合理养胃。

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