新冠肺炎期间可以吃青蛙吗？疫情期间可以补充维生素吗？

新冠肺炎期间可以吃青蛙吗？

不建议吃。

疫情期间和平时都不建议吃青蛙。青蛙是野生动物，也是肉食动物，寄生虫容易感染。其实专家们不建议吃青蛙。吃青蛙真的很容易感染寄生虫，特别是没有煮，最好不要吃。

青蛙是益虫，吃了可能会感染寄生虫，这些我们都知道，但现在很多人不能忍受吃。

实际上青蛙体内的寄生虫寄生在人脑中很危险，寄生在肌肉中会引起肌肉疼痛。据报道，幼虫寄生在眼睛里，严重失明的寄生在大脑里会瘫痪。医学专家发现，生长危险寄生虫的青蛙数量比10年前猛增了6倍。

维生素c可以显着缓解冠状病毒感染

大量服用抗氧化剂维生素c、维生素e，去除自由基，保护器官免受损伤，一些中药方剂如板蓝根、金银花、小柴胡汤等也有同样的效果。

维生素c具有抗病毒活性。研究表明，维生素C是病毒感染初期发生I型干扰素抗病毒免疫反应的重要因素，提高自然杀伤力细胞和细胞毒性t淋巴细胞的活性。

此外，维生素C可用作RNA和DNA病毒的灭活剂，降低病毒感染性。

另外，维生素C可以排除疼痛和炎症的病毒产物。高剂量静脉注射维生素C证明了普通感冒鼻病毒、禽流感H1N1病毒、基孔肯雅热、寨卡病毒和流感。

口服补充维生素C(剂量超过3g)可预防和治疗呼吸道和全身感染。

维生素d是对抗细菌病毒的生力军

2019年12月国际免疫药理学杂志发表的研究报告显示，维生素d可能对肺NA病毒感染有治疗作用

长期以来，维生素d只被视为与骨骼健康有关的维生素，人们最初应用维生素d的免疫调节功能是上世纪初。2006年全球顶流医学杂志《Nature》发表了维生素D可用于控制感染的报道。同年，《Science》上一篇报道阐述了维生素D增强机体抵抗力，控制感染的研究成果。2008年，《TIME》周刊将维生素D对健康的贡献列为年度医学界十大发现之一。

近年来，除了维生素d代谢以外的基础和临床研究，如微生物(细菌、病毒)、免疫、自身免疫、糖尿病、高血压、恶性肿瘤等相关研究的报道越来越多。

通过分子生物学实验室的基础研究，科学家们也掌握了维生素d对抗细菌病毒、提高身体抵抗力的证据。

已有研究证明，维持血液维生素D水平高于95nmol/l可使急性病毒性呼吸道感染发病率降低2倍。