关键词： #养胃
随着冬季气温的下降，我们的身体受到寒冷的刺激，胃靠近腹壁，周围没有肌肉、脂肪和其他物质，很容易感冒。对于胃容易感冒的人，除了注意寒冷和温暖外，不妨在冬天经常做一些胃保暖的胃汤喝，这将对正常人和胃病患者有预防和控制作用。下面的小边将向您介绍它！
胡椒猪肚汤
配料：30-50粒白胡椒，1个猪肚，少许盐、料酒、味精。
制作方法:先将猪肚洗净(可加盐、醋、开水烫洗)，锅内注水，将猪肚块(或丝)放入锅中，加入白胡椒，煮两个小时左右。又厚又烂时，加入盐、料酒和味精。这汤可以在饭前喝。
功效：胡椒温，温中散寒；猪肚具有健胃养胃的功效。
木瓜草鱼尾汤
配料：一个番木瓜，100克草鱼尾。
制作方法：将木瓜切成块，将草鱼尾放入油锅中煎一会儿，加入木瓜和姜片，放入适量水，共煮1小时左右。
功效:滋养消食。对食积不化、胸腹胀有辅助作用。
三、参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉适量。
制备方法:将猴头菌洗净去蒂，膨胀后挤压菌内残留水分，去除苦味，切成2mm厚片备用。将母鸡去头脚，切成方块，放入炖锅中，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，放入猴头菌片和浸泡过的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖至肉熟烂。
功能:补气健脾养胃。
4、清炖鲫鱼
原料：鲫鱼1条，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吴茱萸2克，黄酒50克，盐、葱、味精适量。
制作方法:将鲫鱼去鳞内脏，将生姜切片，放入几片鱼中，其余用橙皮、胡椒、吴茱萸等纱布包裹鱼腹，加入黄酒、盐、葱、水15ml，隔水蒸半小时，取出药袋加入味精。
服法：佐餐食用。
功效：温胃止痛，治虚寒胃痛，清水腹泻腹痛。
5、干姜粥
原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。
制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。
服法：早晚各1剂。
功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。
六、萝卜羊肉汤
原料：羊腩750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉。
制作方法:将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火，倒入底油，加入姜片炒香，倒入沸水，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。水煮沸后，先加入羊肉煮熟，再加入白萝卜，小火煮至萝卜断裂，撒上葱丝和香菜叶。
功效：此汤补中益气，温胃散寒。
简而言之，天气凉爽后，昼夜温差变化较大，慢性胃炎患者应特别注意胃温暖，及时增加衣服，晚上睡觉覆盖床上用品，防止腹部感冒引起胃痛或加重旧疾病；在饮食恢复方面，胃病患者应温暖、软、轻、素、新鲜，定期定量，少吃多餐，使胃经常有食物和胃酸中和，防止胃粘膜和溃疡表面的侵蚀，加重病情。
