痛风患者为什么不能吃三文鱼？少吃盐多喝水可预防痛风吗？

痛风是一种由单钠尿酸沉积引起的晶体相关关节疾病，直接关系到嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少引起的高尿酸血症。目前无法治愈，患者朋友只能通过治疗缓解症状，防止复发。因此，痛风患者必须注意饮食调理，避免因饮食不当引起的痛风发作。

痛风能吃三文鱼吗？

答案是否定的。痛风不应该吃鲑鱼，因为海鲜是一种高嘌呤的食物，尤其是沙丁鱼。动物内脏、骨髓、海鲜等嘌呤最丰富；鱼、虾、肉、豌豆、菠菜也含有一定的嘌呤，所以痛风患者应尽量避免饮食。此外，还应注意：

1.少吃高脂肪的食物，因为脂肪会减少尿酸的排泄。痛风并发高脂血症的，脂肪摄入量应控制在总热量的20%至25%以内。

2.少吃盐多喝水也是预防痛风的关键。我们应该每天喝2万水ml至3000ml，促进尿酸排除。每天的盐量应限制在2克到5克以内。

3.禁酒。少用刺激性强的调味品或香料。酒精容易在体内积聚乳酸，抑制尿酸排出，诱发痛风。此外，抑制尿酸排出的药物不宜使用。

4.避免吃火锅，因为火锅的原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，然后喝啤酒，自然会在火上加油。调查证明，的嘌呤摄入量是晚餐的10倍甚至几十倍。

此外，痛风患者应注意保持理想体重；注意多喝水；痛风患者应定期测量血脂，避免高脂肪食物，必要时服用降脂药物，使血脂恢复正常，减少心血管并发症，预防痛风发作。