糖尿病人能吃柿子吗?

内分泌科编辑 健康陪伴者
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关键词: #糖尿病 #糖尿病人

柿子是非常常见的水果,适应性强,在自然条件差的山区生长,原产于中国长江流域一带,现在在全国大部分省区栽培,广西、河南、河北、陕西是柿子四大主要生产区,产量达到50%左右。柿子是柿科柿落叶乔木的果实,现有3000多年的栽培历史,果实通常呈扁球形、球形、卵形等,每年9月至10月成熟。柿子被誉为果中盛品,成熟的果实含有丰富的营养物质,有助于促进胃肠蠕动,改善便秘和消化不良等疾病。

糖尿病人可以吃柿子吗

1、在日常生活中,柿子加工后可以做柿饼,也可以直接吃,甜美可口,深受大众喜爱。营养学研究发明,成熟的新鲜柿子中每100克果肉含有约16毫克的维C、9毫克的钙、20毫克的零、0.16毫克的维生素等营养物质,在一定程度上可以提高人体的抗病能力。

2、国外研究发现,柿子中的维生素含量是苹果的10倍左右,其所含多酚类物质可在一定程度上预防动脉粥样硬化心脑血管疾病。柿子含有丰富的糖类物质,如果糖、葡萄糖、蔗糖等,不建议糖尿病患者吃,饭后血糖变动不利于控制病情。饮食中,糖尿病患者可以选择荞麦、绿豆、白菜、苹果、猕猴桃等糖指数低的食物。

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