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鹅蛋是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，很多人喜欢一天吃一个。且对于鹅蛋，根据民间的说法孕妇在妊娠后期，特别是临产前两个月，吃鹅蛋还有助于去除胎毒，减少产后新生儿皮肤病和黄疸的发生率。那事实上情况怎么样呢？接下来就让我们来一起了解看看吧！
吃鹅蛋去黄疸是真的吗？
吃鹅蛋是不能起到去除黄疸作用的，这并没有科学根据，且孕期吃鹅蛋也不能起到预防黄疸的效果。黄疸形成的原因是由于胆红素代谢异常，从而出现血中胆红素水平高造成的，而吃鹅蛋不能促进胆红素代谢。
如果出现生理性的黄疸，一般不需要太多处理，等到一段时间后自然会消失，如果是病理性的黄疸，那么久需要用蓝光治疗，严重的甚至采用换血治疗。
孕妇吃鹅蛋有哪些作用？
鹅蛋中含有丰富的营养成分，其中蛋白质的含量很高，蛋黄中的卵白蛋白和卵黄林磷蛋白很多，而蛋白质中所含有的各种氨基酸是人体所必需的完全蛋白质，是易于人体消化吸收的。鹅蛋性甘温、能中补提气的作用。尤其使得处于寒冷地带的孕妈妈们，如果能进食定量的鹅蛋是大有益处的。可以抵御寒冷天气对孕妈妈们的影响。
在孕期，有的孕妈妈们会出现嗜睡、精力不集中、常忘东忘西的，这时可以做个健脑益智的鹅蛋吃，做法也很简单，就是打散1个鹅蛋并加入少许白糖搅匀，并上锅蒸熟。每天记得清晨起来空腹吃点，连续几日就会有一定的效果。
鹅蛋什么时候吃最好？
一般来说，鹅蛋并没有规定特定的食用时间，是什么时候都可以吃的，但是通常建议在早上食用会比较好。因为鹅蛋富含脂肪，又个头较大，所以热量偏高，如果在晚上食用的话，可能会帮助人体脂肪的堆积，不利于塑造健美的形体。
而饭后食用的话，鹅蛋中的大量蛋白质可能会增加肠胃的负担，引起消化不良的情况，所以一般建议早上食用鹅蛋。
鹅蛋不适合什么人吃？
1、皮肤病人群。鹅蛋属于发物，因此不建议有皮肤病的人群食用鹅蛋，不然食用后会导致皮肤不适，很容易引起瘙痒难耐的情况。
2、发热人群。鹅蛋属于高热量食物，且其中含有大量的蛋白质、脂肪，食用后产生大量热量，所以不建议有发热症状的人群食用，不然食用后会影响身体恢复。
3、高脂血人群。鹅蛋中含有大量的胆固醇以及脂肪，所以不建议有高血脂的人群食用，不然食用后会增加血液粘稠程度，从而加重病情。所以，孕期注意饮食，少吃辛辣刺激的食物，以免辛辣食物会通过母体来刺激胎儿。
