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甲状腺癌不能吃什么蔬菜

肿瘤科编辑
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关键词: #甲状腺癌 #甲状腺

甲状腺癌患者没有不能吃的菜,但是不建议大量吃十字花科类蔬菜、豆类蔬菜、海带类蔬菜、菌类蔬菜、坚果类蔬菜等。上述蔬菜含碘量可能较高,会对甲状腺激素的分泌造成一定影响,所以不建议过多食用。

1、十字花科类蔬菜:因为十字花科类的蔬菜中含有硫苷,在体内会转化为甲状腺激素,所以甲状腺癌患者不建议多吃,如大白菜、卷心菜、花菜、西兰花等;

2、豆类蔬菜:如黄豆、绿豆等,含有一定的致癌物质二硫氧嘧啶,而且此类物质在肠道内分解缓慢,容易被吸收,所以如果过量食用,可能会对甲状腺产生刺激,加重病情;

3、海带类蔬菜:海带类蔬菜中含有的碘含量比较高,碘是合成甲状腺激素的重要物质,所以不建议甲状腺癌患者过多食用海带类蔬菜;

4、菌类蔬菜:如香菇、平菇等,由于甲状腺主要是依靠碘元素合成,而香菇中含有的碘元素较多,所以如果过量食用,可能会加重病情;

在日常生活中应注意保持饮食均衡,避免偏食。建议多吃新鲜的蔬菜、水果,补充身体所需营养物质。还应注意休息,避免熬夜、劳累,少食多餐。

5、坚果类蔬菜:如榛子、核桃等,由于甲状腺主要成分是甲状腺素甲状腺素是人体激素的合成原料,如果甲状腺素不足,就会影响激素的合成,所以甲状腺癌患者不建议过多食用此类坚果。

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