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电解质紊乱的饮食

内分泌科编辑博禾医生

1138次浏览发布时间：2021-08-25 12:46:44

关键词： #电解质紊乱

人体发生任何电解质量变化时，会引起不同机体的损伤，即电解质量紊乱。高钠血症、低钠血症、高钾血症、低钾血症、高钙血症、低钙血症、低镁血症、高镁血症。该病在治疗的同时也要注意饮食调节，饮食应根据症状类型进行相应的饮食补充，以免饮食不当加重病情，一起来看看有什么饮食注意事项。

下面具体介绍电解质紊乱的饮食。

低钠血症

(1)适度吃鸟肉、瘦肉、鱼。如腌猪肉、午餐肉、鱼和牛肉。

(2)钠在普通食物中主要有红肠、谷糠、玉米片、泡黄瓜、火腿、橄榄、午餐肉、燕麦、土豆片、香肠、海藻、虾、酱油、番茄酱、菠菜、冬瓜茄、豆腐干等。

(3)对于慢性钠性低钠血症，应注意钠补充量应达到正常计算量的2倍，钠补充速度不应过快，同时应补充适量镁等矿质元素。

(4)老年患者在慢性心力衰竭稳定期间有以下情况时，无需过度限制钠盐的摄取，即长期食欲不振、营养不良的长期使用嗪类利尿剂的低蛋白血症和血钠浓度监测低等。在这种情况下，患者每天摄取盐量可达4~5克。

高钠血症

(1)多喝水新鲜水果和蔬菜，适当吃苹果和桃子。

(2)米汤。制作方法:先煮一升热水，然后加入一碗米，然后煮5~10分钟，直到水变薄。将煮好的米汤倒入容器中，加入一勺糖。冷却到室温就行了。

低钾血症

(1)多吃含钾多的粮食，荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾多。

（2）多吃含钾较多的蔬菜，以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

（3）多吃含钾较多的海产类。海藻海藻类中含有相当丰富的钾元素，所以紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖等都是夏季补钾菜的上品。

(4)多吃含钾较高的水果，如香蕉、芭比、西红柿、柳丁、桃子等。

高钾血症

(1)多吃南瓜、冬瓜、葫芦等蔬菜，也可以吃苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄等水果。这些食物一般钾含量低。

(2)吃含钾量高的食物时，可以冷冻、加水浸泡或扔汤，减少钾的含量。

(3)动物血、动物肝、瘦肉、枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等含铁丰富的食物可以多吃。

电解质紊乱

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