西葫芦做菜吃可以消水肿去腹胀

西葫芦是我们并不陌生的食物，吃起来比较脆，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用，以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。常吃西葫芦可以给人体带来很多好处，吃西葫芦可以消水肿去腹胀，效果非常好。

吃西葫芦有什么食疗价值

西葫芦是我们最常见的食物，是人们工人的保健食品。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

常吃西葫芦还可以治疗便秘

便秘是男女老少都会出现的问题，因为病理性原因或者饮食不当，人们常吃会便秘。西葫芦含有丰富的纤维素，能够促进胃肠的蠕动，加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜，预防治疗便秘有很好的作用。

吃西葫芦还可以帮助青少年提高免疫力，西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。西葫芦能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用，老年人吃西葫芦还可以促进体内内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

经常咳嗽的人，或者感冒咳嗽的人，可以吃西葫芦缓解治疗咳嗽，西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

平常如果身体比较肥胖的人想减肥，也可以吃西葫芦，吃西葫芦能为人体提供大量的磷、铁、维生素，西葫芦中的膳食纤维还可以调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。我们身边有非常多的营养蔬菜，西葫芦只是其中的一种，常吃西葫芦可以给人带来如此多的好处，大家可以用西葫芦做成美味的食品，让家人吃了之后身体更健康。