珍珠奶茶怎么做呢？

珍珠奶茶的制作方法也可以在家里完成，我们都知道有时在外面买珍珠奶茶，添加更多的色素和香料，如果你能完成，当然，饮料会更健康。

一、方法/步骤

1、将红茶包和水放入奶锅中，用大火煮沸，转小火煮5分钟，熄火，盖上盖子，闷5分钟

2、接下来是冲奶茶。奶茶中的茶和奶有两种比例。第一种是茶奶比例1:3.第二种茶奶的比例是1:4.前者口感滑，但茶味淡，后者茶味浓。可以根据自己的喜好选择。

3、选择你最喜欢的茶和牛奶的比例。先把淡牛奶倒进杯子里，然后冲进红茶水里。冲泡红茶时，奶锅应与杯子高度冲洗。这会产生大量的牛奶气泡。奶茶尝起来很滑。

4、接下来做珍珠

5、将红糖和热水混合煮沸，趁热加入木薯粉

6、一点一点地倒进去，边倒边搅拌，直到它变成一个群体。液体的数量将根据不同品牌的木薯粉的吸水性而有所不同。所以不要一次倒进去。如果你倒了液体，发现面团很干，你可以继续加热水，直到它变成一个群体，然后摩擦珍珠，根据你最喜欢的大小，拉一点面团。把它放在手掌上，然后把它擦圆。摩擦珍珠放入撒有木薯粉的盘子里，否则会碰哈哈。

7、将水放入锅中煮沸后，加入搓好的珍珠，用中火煮15-20分钟。具体时间取决于珍珠的大小。煮沸后熄火，盖上盖子，闷15分钟。煮熟的珍珠是透明的

8、将煮好的珍珠加入冲泡好的奶茶中，加入糖搅拌均匀，珍珠奶茶就准备好了

二、小珍珠奶茶

原料:奶茶专用基础红茶；奶粉；果糖；煮好的珍珠；冰

做法

1.将煮好的珍珠放入成品杯中备用。

2.在雪克杯中加入奶粉和奶茶专用基础红茶，用搅拌棒搅拌融化。

3.将冰块加入作法2的雪克杯中，直到满杯。

4.在3个雪克杯中加入果糖，盖上盖子摇匀。

5.将摇好的奶茶倒入装有珍珠的成品杯中。