吃头孢炒菜能放料酒吗

养生饮食编辑 健康小灵通
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关键词: #头孢

患者吃了头孢药物之后,建议在炒菜的时候不能放料酒。

头孢菌素是一类广谱抗生素,其对于肺炎双球菌谱、金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌等都有治疗效果。料酒中含有酒精,而头孢中含有双硫仑结构或者双硫仑作用机制。如果吃含有双硫仑结构或作用机制的药物后摄入酒精的食物或药物,可能会抑制肝脏内乙醛脱氢酶活性,这会使乙醛代谢受阻。

所以一般不建议吃含有料酒的菜,虽然做菜时料酒的含量较少且存在一定挥发,但是无法保证料酒中的酒精会全部挥发,故仍有发生双硫仑样反应及导致乙醛蓄积而损伤人体健康的危险。

在服用头孢类药物期间除了不能喝酒外,首先要注意是否对头孢过敏,还需避免空腹服用,以免造成胃肠道黏膜的刺激,导致患者出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等不适症状。同时还需要注意不要吃辛辣、刺激等食物,比如辣椒、大蒜、芥末等,多吃一些清淡、易消化的食物,比如青菜、牛奶、小米粥等,避免疾病加重,还要保持作息规律,多注意休息,避免熬夜,有助于病情的恢复。

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