急性肠胃炎能吃什么食物水果和蔬菜

急性肠胃炎期间可以适量摄入易消化的软烂食物，并选择含膳食纤维较低的水果和蔬菜，如苹果泥、熟胡萝卜和去皮马铃薯泥等。饮食以清淡为主，避免吃生冷、油腻和刺激性食物。

急性肠胃炎是一种胃肠道功能的急性紊乱，常伴随恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状。此时胃肠黏膜较为脆弱，消化能力下降，饮食应特别注意选择温和、温热且易消化的食物，以免加重症状。

当选择水果时，熟透的苹果泥是一种不错的选择，因为其中的果胶成分可以帮助吸附肠道中的有害物质，起到保护胃肠道的作用。而像香蕉，因为质地较软，也可用作能量补充，但不宜食用过多避免影响消化负担。蔬菜方面，蒸熟的胡萝卜和去皮的马铃薯既容易消化又能缓解腹泻，其中的营养也利于恢复。而绿叶蔬菜或高纤维蔬菜不适合此时食用，它们会加重胃肠道的负担。

正处于急性发作期时，可先短暂禁食让胃肠道休息，仅维持白开水、电解质水的摄入，症状减轻后才逐渐添加流质或半流质食物。若持续腹泻、呕吐或身体无力，应尽快前往医院就诊，避免更严重的脱水或电解质失衡。