急性肠胃炎可以吃些什么食物和水果

急性肠胃炎发作期间，饮食应以温和、易消化为主，避免加重肠胃负担。症状严重时需尽早就医，避免延误治疗。

急性肠胃炎通常由细菌、病毒感染或饮食不洁引起，主要症状包括腹泻、腹痛、恶心和呕吐。由于这类症状会导致电解质失衡和体力消耗，合理的饮食选择非常重要。

在症状初期，建议减少固体食物摄入，可选择清淡的米汤、蔬菜汤等流质食物，让肠胃缓慢恢复。如果症状减轻后，可以适量添加一些温和的固体食物，比如软烂的白粥、蒸蛋、煮熟的胡萝卜泥，避免生冷、辛辣和高脂肪的食物。水果方面，可以适度食用富含钾的香蕉和熟苹果，它们对腹泻的缓解有辅助作用，但生冷或酸性强的水果如柠檬、菠萝等不宜食用。

注意多补充水分以预防脱水情况，可以选择淡盐水、口服补液盐，但避免饮用含咖啡因或碳酸类饮料。待病情完全恢复后，再逐步恢复到正常饮食。如果症状持续超过48小时或者出现发烧、便血等情况，需及时前往医院确诊治疗。