急性肠胃炎忌口什么东西

急性肠胃炎时，应避免食用油腻、辛辣、生冷和高纤维的食物，这样可以减轻肠胃的负担，促进恢复。

急性肠胃炎通常是由于不洁饮食或感染引起的，以腹泻、恶心、呕吐及腹痛为主要症状。当肠胃处于炎症状态时，消化能力明显下降，吃错食物可能会加重不适甚至拖延恢复时间。这时，选择合适的饮食是重要的辅助治疗方式。

油腻食物，比如炸鸡、烧烤、肥肉，容易刺激胃酸分泌，加重胃粘膜的负担；辛辣调味料如辣椒、花椒，也会刺激胃肠道，导致病情恶化；生冷食物如冰饮、凉拌菜可能影响肠胃的血液循环，甚至引发痉挛。富含粗纤维的食物如芹菜、玉米，虽然健康但对肠胃敏感期间会产生机械性刺激，应该暂时避免。

建议急性肠胃炎期间尽量选择易消化、低刺激的食物，比如米粥、蒸蛋、熟透的面条。痊愈前也要注意饮食规律，不暴饮暴食。如果症状持续严重，或伴有高烧、血便等情况，建议及时就医，避免病情恶化。