孕妇可以吃鲮鱼吗

孕妇一般可以适量吃鲮鱼，但需确保鱼肉完全煮熟且来源安全。

鲮鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及钙、磷等矿物质，有助于胎儿神经系统发育和孕妇骨骼健康。烹饪时应彻底加热至鱼肉中心温度超过70摄氏度，避免生食或半生状态。选择新鲜或速冻鲮鱼，避免腌制、烟熏等加工制品以减少亚硝酸盐摄入。若孕妇既往有鱼类过敏史或出现皮肤瘙痒、呕吐等不适，应立即停止食用并就医。

部分海域鲮鱼可能受重金属污染，长期大量食用存在风险。建议每周食用量不超过200克，并轮换其他低汞鱼类如三文鱼、鳕鱼等。合并妊娠期高血压或肾脏疾病的孕妇需限制钠摄入，应避免咸味鲮鱼制品。

孕妇饮食需注重多样化，除鱼类外可搭配瘦肉、豆类、深色蔬菜等补充营养。日常注意观察食用后的身体反应，出现腹泻、皮疹等症状及时咨询医生。建议通过正规渠道购买水产，处理生鱼后彻底清洁厨具和双手。定期产检时可将饮食结构告知医生，以便获得个性化指导。