孕妇可以吃蟹肉吗

孕妇一般可以适量吃蟹肉，但需确保充分煮熟并控制食用量。蟹肉富含优质蛋白和矿物质，但可能存在寄生虫污染或过敏风险。

蟹肉含有丰富的优质蛋白、锌、硒等营养素，有助于胎儿发育和孕妇免疫力提升。选择新鲜活蟹并经高温蒸煮15分钟以上可有效杀灭寄生虫。每周建议食用不超过200克，避免过量摄入可能存在的重金属。对海鲜过敏或患有高尿酸血症的孕妇应避免食用。食用后出现皮肤瘙痒、腹泻等症状需立即停食并就医。

孕妇饮食需注重营养均衡，除蟹肉外可交替选择鱼类、虾类等低汞海鲜。日常应保持膳食多样化，适量增加深色蔬菜、全谷物及乳制品摄入。注意观察食用海鲜后的身体反应，烹饪时彻底加热并避免生腌制品。建议定期进行产检，根据医生指导调整饮食结构，必要时可补充孕期复合维生素。