山梧桐的食用禁忌

山梧桐的果实和种子通常不建议食用，可能引起恶心呕吐等中毒反应。

山梧桐属于紫葳科植物，其种子含有多种生物碱成分，摄入后可能刺激胃肠黏膜导致腹痛腹泻。新鲜果实表皮存在绒毛状物质，直接接触口腔黏膜可能引发瘙痒肿胀。部分人群误食后会出现头晕乏力等神经系统症状，严重时可能导致心律不齐。树干分泌的白色汁液接触皮肤后易诱发过敏性皮炎。民间虽有将嫩叶焯水后凉拌的食用方式，但仍有残留毒素风险。

建议避免采摘山梧桐任何部位食用，若误食出现口唇麻木等症状应立即漱口并就医。日常接触该植物后需彻底清洗双手，有儿童的家庭需注意防止误食种子。园林绿化场所应设置警示标识，修剪枝叶时建议佩戴防护手套。储存山梧桐种子的研究机构须严格管理，防止流入食品加工环节。