怀孕能吃火锅吗

怀孕期间可以吃一些清淡的火锅，不包含辣的锅底，在吃火锅的时候，再配上蔬菜和豆制品以及菌菇类的食物，做出的火锅，孕妇需要注意的是在吃的时候，不可以吃太热的火锅，以免太烫的食物损伤粘膜，从而影响孕妇的食欲。

火锅是一种大众美食，尤其是在西南地区，很多人都喜欢吃火锅，比如说四川火锅，重庆火锅等。典型的火锅食材，包括各种肉类、具有丰富的蛋白质，海鲜、含有大量的钙质，蔬菜类、含有一定的维生素A等，将这些食材，放入煮开的清水或特制的高汤锅底，烫熟后食用。那么，怀孕期间可以吃火锅吗？
　　怀孕期间可以吃清淡的火锅
　　清淡的火锅，指的就是以清汤锅底为主，不包含辣味的锅底。然后配上蔬菜，豆制品，菌菇类的食物做出的火锅。清汤锅底中的食品添加剂比较少，这样就不会对孕妇的脾胃形成伤害。
　　而蔬菜，豆制品，菌菇类的食物，基本上没有寄生虫和大肠杆菌，这样就不会影响到肠道，同时蔬菜中的维生素A，还具有消火去肿的效果，能够降低孕妇吃火锅后上火的几率。
　　孕妇需要注意的是，不能吃太热的火锅。很多人认为吃火锅就是越热越好，东西煮的越熟越好，实际上不然。口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，而孕妇的耐受性，比这个还要低一些。
　　太烫的食物，就会损伤黏膜，从而影响到孕妇的食欲，甚至会造成口腔溃疡。一些本来就有复发性口疮的孕妇，在这个情况下，吃了火锅后容易上火，还会诱发食道癌变。
　　在吃火锅的时候，注意一些问题，就可以有效的避免火锅，给我们的身体带来不良的影响。首先要选择一些清淡的锅底，尽量避免吃麻辣口味过重的川味火锅，也要尽量避免吃海鲜类的火锅，这样可以避免海鲜的过敏反应。
　　此外，选择一些有营养的食材，来煮着吃也很重要，比如多吃一些豆腐，海带，蔬菜等含有各种营养成分的食物，又不会给胃部，造成过多负担和刺激的食物。
　　在吃火锅的过程当中，怀孕初期的孕妇们，还应该注意的是，在吃一些肉类食品和生鲜食品的时候，一定要将它们煮熟、煮透再食用，这样才可以避免寄生虫的感染。