如何预防胃癌发生

预防胃癌发生可通过调整饮食结构、戒烟限酒、控制幽门螺杆菌感染、定期筛查、管理慢性胃病等方式实现。胃癌的发生与遗传、环境、感染等多种因素相关，需采取综合干预措施。

1、调整饮食结构

减少腌制、熏烤及高盐食品摄入，这类食物含亚硝酸盐和苯并芘等致癌物。增加新鲜蔬菜水果摄入，如西蓝花、番茄等富含维生素C和抗氧化物质。每日食盐量控制在6克以下，避免高温烫食刺激胃黏膜。

2、戒烟限酒

烟草中的尼古丁会破坏胃黏膜屏障，酒精直接损伤胃上皮细胞。长期吸烟者胃癌风险提升50%以上，建议完全戒烟。男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克，合并肝炎患者应戒酒。

3、控制幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌是I类致癌原，可通过碳13呼气试验检测。阳性患者需规范四联疗法治疗，常用药物包括奥美拉唑肠溶胶囊、阿莫西林胶囊、克拉霉素片、胶体果胶铋胶囊。家庭内分餐制可降低传播风险。

4、定期筛查

40岁以上人群建议每2-3年进行胃镜检查，慢性萎缩性胃炎患者需每年复查。胃癌高危人群包括一级亲属患病史、胃溃疡病史、胃息肉患者等，应缩短筛查间隔至1年。早期胃癌可通过内镜下切除治愈。

5、管理慢性胃病

及时治疗胃溃疡、萎缩性胃炎等癌前病变，避免长期服用非甾体抗炎药。反流性食管炎患者需控制胃酸，可使用雷贝拉唑钠肠溶片。胃息肉直径超过1厘米建议内镜下切除，病理提示异型增生者需密切随访。

保持规律作息与适度运动有助于增强免疫功能，建议每周进行150分钟中等强度锻炼。出现持续上腹痛、消瘦、黑便等症状应及时消化科就诊。注意食品卫生安全，避免霉变食物，烹饪时控制油温不超过180℃。胃癌预防需长期坚持健康生活方式，高危人群应建立规范的胃镜随访计划。