吃东西上吐下泻是怎么回事

吃东西上吐下泻可能与饮食不当、食物过敏、胃肠炎、细菌性痢疾、肠易激综合征等因素有关，可通过调整饮食、补液、药物治疗等方式缓解。建议及时就医明确病因。

1、饮食不当

进食过量生冷、辛辣或变质食物可能刺激胃肠黏膜，引发呕吐腹泻。常见于暴饮暴食或食用存放过久的食物。需暂停进食6-8小时，少量多次饮用淡盐水或口服补液盐，避免脱水。

2、食物过敏

牛奶、海鲜等特定食物可能引发过敏反应，导致组胺释放引起胃肠痉挛。多伴有皮肤瘙痒或皮疹。需立即停止可疑食物摄入，可遵医嘱使用氯雷他定片缓解症状。

3、胃肠炎

病毒或细菌感染引起的胃肠黏膜炎症，常伴随发热、腹痛。诺如病毒感染者粪便多呈水样。可遵医嘱使用蒙脱石散止泻，配合双歧杆菌三联活菌胶囊调节菌群。

4、细菌性痢疾

志贺菌感染导致结肠化脓性炎症，典型表现为黏液脓血便伴里急后重。需进行粪便培养确诊，常用左氧氟沙星片联合肠黏膜保护剂如鞣酸蛋白酵母散治疗。

5、肠易激综合征

精神紧张等因素诱发肠道功能紊乱，腹泻与便秘交替出现。建议记录饮食日志排查诱因，可短期使用匹维溴铵片缓解肠痉挛，配合心理疏导。

出现持续呕吐腹泻时应保持清淡饮食，选择米汤、藕粉等低渣食物，避免乳制品和高纤维蔬菜。注意补充电解质溶液预防脱水，便后及时清洁肛周皮肤。若症状超过24小时未缓解或出现血便、高热、意识模糊等严重表现，须立即急诊处理。婴幼儿及老年人因代偿能力差，更需密切监测尿量及精神状态。