益生菌和乳酸菌有什么区别

益生菌和乳酸菌的主要区别在于分类范畴和功能特性。益生菌是对宿主健康有益的活性微生物总称，而乳酸菌是能发酵糖类产酸的一类细菌，部分乳酸菌属于益生菌。

益生菌包含多种菌属如双歧杆菌、乳杆菌等，其核心功能是通过调节肠道菌群平衡发挥健康作用，包括增强免疫力、缓解乳糖不耐受等。国际标准要求益生菌需满足活性、安全性和功效性三大特征，常见于酸奶、补充剂等产品中。

乳酸菌特指能产生乳酸的革兰氏阳性菌，主要存在于发酵食品和人体肠道。并非所有乳酸菌都具有益生功能，只有经过临床验证的特定菌株才被归类为益生菌。例如保加利亚乳杆菌常用于酸奶发酵，但通常不作为益生菌使用。

日常选择相关产品时，益生菌制剂应关注包装标注的菌株编号和活菌数，如动物双歧杆菌BB-12等特定菌株；食用含乳酸菌的发酵食品如泡菜、奶酪时需注意钠含量。特殊人群如免疫功能低下者使用益生菌前应咨询医生，避免选择含过多添加剂的产品。维持肠道健康还需配合膳食纤维摄入、规律作息等综合措施。