吃生杏仁会中毒吗
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一般情况下，吃生杏仁可能会
中毒。
生杏仁中含有苦杏仁甙，在进入消化道分解之后可产生氢氰酸，氢氰酸被肠道吸收之后进入血液的循环系统，作用于人体各部分细胞，使细胞不能正常呼吸，从而导致氰化物中毒。患者可能会出现头晕、恶心呕吐、头痛、耳鸣、呼吸困难等症状，严重者会危及生命，所以吃生杏仁可能会中毒。
在使用杏仁时尽量吃煮熟或者是炒熟的杏仁，可以增加杏仁的风味，预防中毒。一旦因为吃了生杏仁出现了中毒的症状，应当及时通过催吐、导泻以及洗胃的方式进行治疗，使生杏仁中的有毒物质及时排出体外，以免对身体的健康造成危害。
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