急性胃肠炎应吃什么食物

急性胃肠炎患者可以适量吃米汤、藕粉、蒸苹果、山药粥、低脂酸奶等食物，也可以遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐散、双歧杆菌三联活菌散、消旋卡多曲颗粒、复方谷氨酰胺肠溶胶囊等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1、米汤

米汤含有丰富的碳水化合物，容易被胃肠吸收，不会加重胃肠负担。急性胃肠炎患者胃肠功能较弱，适量饮用米汤有助于补充能量。米汤还能起到一定的保护胃肠黏膜作用，缓解腹泻症状。

2、藕粉

藕粉具有健脾开胃、止泻的功效，适合急性胃肠炎患者食用。藕粉含有丰富的淀粉，能提供能量且易于消化。冲泡藕粉时要注意调成糊状，温度适宜，避免刺激胃肠。

3、蒸苹果

蒸苹果含有果胶，能吸附肠道内的有害物质，起到止泻作用。苹果经过蒸煮后，纤维素软化，更容易消化吸收。急性胃肠炎患者可将苹果去皮蒸熟后少量食用。

4、山药粥

山药具有健脾益胃的功效，煮成粥后更容易消化吸收。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于改善消化功能。急性胃肠炎患者可将山药与大米一起煮成稀粥食用。

5、低脂酸奶

低脂酸奶含有益生菌，有助于恢复肠道菌群平衡。选择无糖或低糖的低脂酸奶，避免加重腹泻。急性胃肠炎症状缓解后可少量饮用，若饮用后不适应立即停止。

二、药物

1、蒙脱石散

蒙脱石散能覆盖消化道黏膜，修复提高黏膜屏障防御功能。该药能固定抑制消化道内的病毒、病菌及其产生的毒素。适用于成人及儿童急性胃肠炎引起的腹泻症状。

2、口服补液盐散

口服补液盐散能补充急性胃肠炎导致的水和电解质丢失。该药含有葡萄糖、氯化钠、氯化钾等成分，能预防和治疗脱水。使用时需按说明书比例配制，少量多次服用。

3、双歧杆菌三联活菌散

双歧杆菌三联活菌散含有长型双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪肠球菌。能直接补充肠道正常菌群，抑制致病菌生长。适用于急性胃肠炎引起的肠道菌群失调。

4、消旋卡多曲颗粒

消旋卡多曲颗粒是一种脑啡肽酶抑制剂，能减少肠道水和电解质的过度分泌。该药适用于成人及儿童急性腹泻的对症治疗。需在医生指导下使用，不宜长期服用。

5、复方谷氨酰胺肠溶胶囊

复方谷氨酰胺肠溶胶囊能促进胃肠黏膜修复，改善肠道吸收功能。该药含有谷氨酰胺、人参皂苷等成分，适用于各种原因引起的肠道黏膜损伤。需整粒吞服，不可嚼碎。

急性胃肠炎患者在饮食上应遵循从流质、半流质到软食的渐进原则，避免油腻、辛辣、生冷等刺激性食物。注意少量多餐，细嚼慢咽。恢复期间要保持充足休息，避免剧烈运动。若症状持续不缓解或出现发热、血便等情况，应及时就医复查。平时要注意饮食卫生，饭前便后洗手，避免进食不洁食物，预防急性胃肠炎复发。