小儿肺炎的饮食注意事项

小儿肺炎期间需注意清淡易消化饮食，可适量食用米粥、蒸蛋、西蓝花、苹果泥、百合银耳羹等食物，避免辛辣刺激及高糖高脂食物。

一、适宜食物

米粥含有丰富碳水化合物且易消化，能补充患儿因发热消耗的能量。蒸蛋富含优质蛋白和卵磷脂，有助于呼吸道黏膜修复。西蓝花含维生素C和硫化物，可增强免疫力并减轻炎症反应。苹果泥含果胶和维生素，能促进胃肠蠕动并补充水分。百合银耳羹具有润肺生津作用，适合干咳明显的患儿食用。

二、禁忌食物

辛辣食物如辣椒可能刺激呼吸道加重咳嗽症状。油炸食品如炸鸡块会增加胃肠负担影响营养吸收。冷饮如冰淇淋可能导致支气管收缩诱发咳嗽。高糖食物如蛋糕会抑制白细胞杀菌功能。坚果类如花生可能存在呛咳风险。

三、喂养方式

采用少量多餐原则，每日可分5-6次进食。食物需充分研磨或切碎，避免大块食物引发呛咳。发热期间可适当增加温水或口服补液盐喂养。喂食后保持直立体位30分钟防止反流。使用小勺缓慢喂食并观察吞咽情况。

四、营养搭配

蛋白质应选择鱼肉、豆腐等低脂来源。碳水化合物以米面为主避免粗粮。脂肪优先选用亚麻籽油等富含ω-3脂肪酸的植物油。每日需保证300-500毫升奶制品摄入。可添加复合维生素B族营养补充剂。

五、特殊情况处理

合并腹泻时需暂停乳制品改用无乳糖配方。喘息严重者可暂时采用流质饮食。食欲极差时可给予营养密度高的特殊医学用途配方食品。出现呕吐需禁食2-4小时后尝试喂水。对某些食物过敏需完全回避过敏原。

小儿肺炎期间家长需密切观察进食情况和尿量变化，若出现拒食、呕吐或尿量减少应及时就医。恢复期可逐渐增加食物种类和量，但仍需保持2-3周清淡饮食。注意餐具消毒和手部清洁，避免交叉感染。定期监测体重变化，确保营养摄入充足。若需使用抗生素治疗，建议与进食间隔1-2小时。