猪耳朵的功效与作用
猪耳朵营养含量丰富,具有补充营养、健脾养胃、美容养颜、强身健体、益气活血等功效。
1、补充营养
猪耳朵富含蛋白质、脂肪等营养物质,这些物质都是机体代谢所需的成分,可为机体补充所需的营养。
2、健脾养胃
猪耳朵含有大量的碳水化合物、维生素、蛋白质等营养物质,对于因脾胃虚弱所致的消化不良、食欲不振等症状有一定的缓解效果。
3、美容养颜
猪耳朵中含有丰富胶原蛋白,而胶原蛋白是人体皮肤的主要构成成分,能使皮肤变得光滑、细腻、有弹性。此外,猪耳朵中还含有大量维生素B族成分,如维生素B1、维生素B2等,具有促进皮肤细胞再生功效。
4、强身健体
猪耳朵富含蛋白质及矿物质元素,如钙、磷等,能促进生长发育,起到预防骨质疏松、缺钙性失眠等疾病的作用,同时还能为维生素D等脂溶性维生素提供溶剂。
5、益气活血
猪耳朵含有大量的脂肪、碳水化合物,有益气活血、补虚损功效,尤其适用于气血虚损、身体消瘦类人群。
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