药桑的食用禁忌

药桑通常没有绝对的食用禁忌，但部分人群食用时需谨慎，食用后可能引起胃肠不适、血糖波动或过敏反应，特殊体质或患有特定疾病者应控制摄入量或避免食用。

药桑含有较多有机酸与膳食纤维，胃肠功能较弱的人群大量食用可能刺激胃黏膜，导致胃胀或腹泻。桑葚中的糖分含量较高，糖尿病患者过量摄入可能影响血糖稳定，需根据自身情况调整食用量。部分人群可能对药桑中的某些成分产生过敏反应，食用后出现皮疹或瘙痒等症状时应立即停止食用。药桑性质偏寒，体质虚寒者长期大量食用可能加重手脚冰凉或腹痛等不适。药桑与部分药物同时摄入可能影响药物吸收，服用特定药物期间可咨询医生是否适宜食用。

建议日常食用药桑时注意清洗彻底，避免残留杂质，单次食用量不宜超过一小碗。儿童与老年人应酌情减量，食用后出现持续不适须及时就医。保持饮食多样性，将药桑与其他水果交替食用，有助于营养均衡。储存时放置于阴凉通风处，避免潮湿变质，未食用完的药桑可冷藏保存。