荨麻疹能吃豆腐吗

荨麻疹患者一般可以适量吃豆腐，但需观察是否诱发过敏反应。豆腐富含优质蛋白和钙，对多数患者无不良影响，但少数可能因大豆蛋白过敏加重症状。

豆腐作为大豆制品，含有植物性优质蛋白、钙及异黄酮等营养素，有助于补充荨麻疹患者因皮肤炎症消耗的营养。其低脂特性也适合伴有胃肠不适的患者食用。制作过程中，豆腐经过研磨、煮沸等工序，部分致敏蛋白已被破坏，过敏风险低于直接食用大豆。

部分荨麻疹患者可能对大豆蛋白敏感，食用豆腐后出现皮肤瘙痒、红斑加重等表现。这类患者往往伴有其他食物过敏史，或属于过敏性体质。若既往有豆类过敏史，或进食豆腐后出现喉头水肿、呼吸困难等严重反应，应立即停止食用并就医。

荨麻疹患者日常饮食应保持清淡，避免已知过敏原，如海鲜、坚果等。可记录饮食日记帮助识别致敏食物。急性发作期建议选择易消化的米粥、蒸煮蔬菜等低敏食物，同时注意补充维生素C丰富的柑橘类水果。保持皮肤清洁湿润，避免搔抓，穿着宽松棉质衣物减少摩擦。若症状持续或反复发作，应及时到皮肤科就诊，完善过敏原检测。