为什么脑梗不能吃鸡肉

脑梗患者通常可以适量吃鸡肉，但需注意烹饪方式和摄入量。脑梗可能与高血压、动脉粥样硬化等因素有关，建议患者控制脂肪和盐分的摄入。

鸡肉富含优质蛋白，对脑梗患者的营养补充有帮助，但需避免油炸或高盐烹饪方式。选择去皮鸡胸肉，采用蒸煮等低脂方式加工，可减少饱和脂肪酸摄入。脑梗患者常伴随血脂异常，过量摄入动物脂肪可能加重血管负担。部分患者因吞咽困难需将鸡肉制成肉糜，确保进食安全。合并肾功能不全者需限制蛋白质总量，需在医生指导下调整饮食。

脑梗患者日常饮食应以低盐低脂为原则，鸡肉可与蔬菜搭配食用，每周摄入量控制在300-500克。同时需监测血压血糖，定期复查血脂指标，遵医嘱服用阿托伐他汀钙片、阿司匹林肠溶片等药物。康复期可进行适度步行锻炼，保持情绪稳定，避免熬夜和过度劳累。若出现头晕、肢体麻木等症状应及时就医。