黄豆的功效与作用是什么
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黄豆有降糖降脂、美白护肤、润肠通便、健脾利水、提高免疫力等功效与作用。
1.降糖降脂：黄豆可以促进降糖，而且其含有的不饱和脂肪酸可阻止总胆固醇吸收，有助于降糖降脂。
2.美白护肤：黄豆中含有亚油酸，可阻止黑色素细胞的合成。大豆异黄酮可延缓皮肤衰老，适当吃黄豆能美白护肤。
3.润肠通便：黄豆中的膳食纤维含量较高，可促进胃肠道蠕动，并使粪便体积增大、变软，能预防便秘。
4.健脾利水：黄豆味甘，性平，入脾、胃、大肠经，能够健脾利水、解毒消肿。
5.提高免疫力：黄豆中有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维、铁、镁、硒等营养物质，多吃黄豆为身体补充营养，可提高机体免疫力，有助于身体健康。
建议适量吃黄豆，如果出现身体不适，建议及时就医，遵医嘱进行相关治疗。
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