结石能吃毛豆吗

结石患者可以少量吃毛豆。

建议用量：200g/天。

结石是体内器官空腔或导管腔中形成的块状固体，常见结石包括肾结石、胆结石。出现结石多与体内草酸钙过多有关。此类患者不适合吃含有草酸过高的食物。毛豆中含有的草酸比较少，所以少量吃并不会加重结石。另外，毛豆中含有膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、大豆异黄酮等多种营养元素，适当吃可以为身体补充营养，还能防治便秘、调节体内激素。

由于毛豆中的嘌呤成分比较高，所以除了对毛豆过敏的人群之外，痛风患者、尿毒症患者也需要谨慎食用。毛豆中含有皂素这一有毒物质，所以吃毛豆时需要确保已经煮熟，否则可能造成食物中毒。由于鹅肉中含有丰富的钾元素，而毛豆会抑制人体对钾元素的吸收，所以不建议同时食用这两种食物。

出现结石后，可以适当运动，多喝水，有利于促进结石排出。在饮食上应当避免吃高盐、高钙、高草酸类食物，例如咸菜、豆腐、菠菜、橘子等；可以选择适量摄入清淡、易消化的食物，例如小米粥、山药粥、南瓜粥、鱼汤等。