马接脚是寒性还是热性的

马接脚一般是指马齿苋，其性质偏寒凉，具有清热解毒的功效。马齿苋含有丰富的有机酸、维生素及矿物质，适合热性体质或暑热症状者食用，脾胃虚寒者需慎用。

马齿苋的寒性特质源于其高含量的草酸、苹果酸等有机酸成分，这些物质能促进肠道蠕动并产生清凉感。新鲜马齿苋汁液对皮肤灼热感、轻度烫伤有局部降温作用，其黏液质可保护消化道黏膜。作为药食同源植物，中医常用其辅助治疗湿热型腹泻、痢疾等症，常与黄连素片、蒙脱石散等药物配合使用。

长期过量食用可能加重畏寒、腹痛等虚寒症状，尤其对慢性胃炎、肠易激综合征患者可能诱发不适。经炒制或配伍生姜、花椒等温性调料可中和部分寒性。储存时间延长会导致寒性减弱，故药用多采用新鲜植株。阴虚火旺者夏季食用可缓解口干舌燥，但每日食用量建议控制在100克以内。

食用前建议用盐水浸泡去除表面微生物，急症用药需遵医嘱配伍温里类药物。脾胃虚弱者可选择焯水凉拌或煮汤方式，避免空腹生食。出现腹泻加重或胃脘冷痛应立即停用，必要时服用香砂养胃丸等温中成药调理。保存时需冷藏并尽快食用，变质叶片会产生刺激性异味。