黄金茄的常见用法有哪些

黄金茄的常见用法主要有药用、食用、外用三种形式。黄金茄学名白英，具有清热解毒、祛风利湿等功效，需在医生指导下合理使用。

1、药用

黄金茄全草可入药，常用于治疗风湿性关节炎、黄疸型肝炎等疾病。其有效成分龙葵碱需严格控量，过量可能引起中毒反应。常见剂型包括黄金茄煎剂、黄金茄颗粒、黄金茄胶囊，使用时需配伍其他中药降低毒性。风湿痹痛患者可配合桂枝、羌活等药材共同煎服，肝病患者常与茵陈、栀子配伍使用。

2、食用

成熟果实可制作果酱或酿酒，但须彻底加热破坏毒性成分。嫩叶经焯水后凉拌或做馅，每日食用量不宜超过50克。福建部分地区用黄金茄嫩叶制作清明粿，需搭配生姜等温性食材中和寒性。食用前必须确认品种无误，避免误食外形相似的颠茄等有毒植物。

3、外用

新鲜枝叶捣烂外敷可缓解湿疹瘙痒，配合苦参、地肤子效果更佳。煎煮滤液坐浴对女性外阴瘙痒有辅助疗效，水温需控制在40℃以下。制成酊剂涂抹患处可改善带状疱疹疼痛，但皮肤破损处禁用。外用期间出现红肿灼痛应立即停用并用清水冲洗。

使用黄金茄期间应禁食生冷油腻食物，避免加重胃肠负担。孕妇、哺乳期妇女及肝肾功能不全者禁用。新鲜植株汁液接触皮肤可能引起过敏反应，处理时建议佩戴手套。建议在中医师指导下根据体质辩证使用，连续使用不宜超过7天，若出现口干、心悸等不良反应需立即就医。日常存放应置于儿童无法接触的阴凉干燥处，避免误食风险。