甘草和枸杞泡水的功效有哪些

甘草和枸杞泡水具有补气健脾、滋阴养肝、润肺止咳等功效。主要有调和药性、增强免疫力、改善视力、抗氧化、缓解疲劳等作用。

1、调和药性

甘草中的甘草酸能与多种药物成分发生协同作用，减轻其他药物的毒性或刺激性。枸杞中的多糖成分可辅助调节药物吸收速率，两者合用可增强药效稳定性。

2、增强免疫力

枸杞富含枸杞多糖，能激活巨噬细胞和T淋巴细胞功能。甘草中的甘草甜素具有免疫调节作用，长期饮用有助于提高机体抗病能力。

3、改善视力

枸杞含有丰富的玉米黄质和β-胡萝卜素，这些成分在视网膜积累可过滤有害蓝光。配合甘草的血液循环改善作用，能缓解视疲劳并预防黄斑变性。

4、抗氧化

枸杞多糖和甘草黄酮都具有清除自由基的能力，能抑制脂质过氧化反应。两者协同可延缓细胞衰老，对皮肤老化和慢性病预防有一定帮助。

5、缓解疲劳

甘草中的三萜类化合物能调节下丘脑-垂体-肾上腺轴功能，枸杞则通过促进肝糖原合成来提供能量，适合体力或脑力劳动者饮用。

饮用甘草枸杞水时建议选用质量合格的药材，每日用量甘草不超过10克、枸杞20-30克为宜。体质偏热者应减少甘草用量，糖尿病患者需控制枸杞摄入量。避免与降压药、强心苷类药物同服，孕妇及高血压患者应在医师指导下饮用。冲泡时先用沸水冲洗药材，再用80℃左右温水浸泡15分钟，可反复冲泡2-3次。长期饮用者建议每周停用1-2天，并注意观察是否有口干、上火等不适反应。