哪些人群不宜吃春不老

春不老一般是指荠菜，脾胃虚寒者、过敏体质者、肾结石患者、孕妇、婴幼儿等人群不宜吃荠菜。

1、脾胃虚寒者

荠菜性凉，脾胃虚寒者食用后可能加重腹痛、腹泻等不适症状。这类人群日常可选择南瓜、山药等温性食物调理胃肠功能，若出现持续性消化不良建议就医。

2、过敏体质者

荠菜含多种植物蛋白，过敏体质者食用可能引发皮肤瘙痒、喉头水肿等过敏反应。既往有野菜过敏史者应严格避免，必要时可随身携带氯雷他定片等抗过敏药物。

3、肾结石患者

荠菜草酸含量较高，可能促进草酸钙结石形成。肾结石患者应限制高草酸蔬菜摄入，日常建议多饮水，定期复查泌尿系超声，遵医嘱使用枸橼酸氢钾钠颗粒等药物。

4、孕妇

荠菜具有轻微子宫收缩作用，孕期大量食用可能增加流产风险。孕妇饮食应以熟制蔬菜为主，避免生食野菜，若出现腹痛等异常需立即就诊。

5、婴幼儿

婴幼儿消化系统发育不完善，荠菜粗纤维可能引发肠胀气。建议1岁以下婴儿以母乳或配方奶为主食，添加辅食时应从胡萝卜泥等低敏食物开始尝试。

特殊人群食用荠菜前建议咨询医师意见，日常应注意观察食用后是否出现皮疹、腹泻等不良反应。新鲜荠菜需充分焯水去除草酸，避免与寒凉食物同食，储存时间不宜超过2天以防亚硝酸盐含量升高。