糖尿病能吃西红柿吗
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糖尿病患者一般可以适量食用西红柿。西红柿属于低升糖指数食物，含有丰富的维生素C、番茄红素及膳食纤维，有助于血糖控制。
西红柿的碳水化合物含量较低，每100克约含3-4克碳水化合物，升糖负荷较小。其含有的膳食纤维可延缓糖分吸收，番茄红素具有抗氧化作用，有助于改善胰岛素敏感性。烹饪方式建议选择生食或清炒，避免高油高盐的加工方式。需注意个体差异，部分患者可能因胃肠敏感出现反酸，此时需减少空腹食用。合并糖尿病肾病患者需控制钾摄入量，每日食用不超过200克。
糖尿病患者日常饮食需均衡搭配，除西红柿外还可选择黄瓜、菠菜等低升糖蔬菜。建议监测餐后血糖变化，将西红柿纳入全天碳水化合物总量计算。保持规律运动如快走或游泳，每周至少150分钟。定期复查糖化血红蛋白和眼底检查，及时调整降糖方案。出现多饮多尿加重或体重下降需就医评估。
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