蘘荷的副作用是什么

蘘荷在适量食用的情况下通常没有副作用，但过量食用可能引起胃肠不适或过敏反应。

蘘荷是一种药食同源的植物，含有挥发油和生物碱等成分。正常作为调味品或蔬菜食用时，其摄入量有限，一般不会产生不良反应。对于胃肠功能较弱的人群，一次性摄入过多可能刺激胃黏膜，导致胃部灼热感或腹胀。部分人群可能对蘘荷中的特定成分敏感，食用后出现皮肤发红或瘙痒等症状。蘘荷具有特殊的辛香味，部分人群可能因不习惯这种气味而产生轻微恶心感。

建议初次食用者先少量尝试，观察身体反应。若出现持续不适，应停止食用并咨询医生。日常饮食中应注意食材多样性，避免长期单一大量食用某种食物。保持均衡饮食和适度运动有助于维护身体健康。